Laporan praktikum farmakognosi identifikasi minyak lemak lemak dan lilin pdf

Kegunaan bahan ini dalam kehidupan seharihari cukup luas seperti bahan penggorengan, bahan pengencer cat. Asam lemak jenuh mempunyai rantai zigzig yang dapat cocok satu sama lain, sehingga gaya tarik vanderwalls tinggi, sehingga biasanya berwujud padat. Jun 02, 2012 minyak dan lemak meruapakan senyawa non polar sehingga senyawa ini mudah larut dalam pelarut non polar seperti kloroform, karbon disulfida, karbon tetraklorida, dsb. Berikut adalah presentasi tentang cara identifikasi. Pdf penggunaan minyak goreng yang berulang memberikan dampak negatif bagi kesehatan konsumen. Minyak nabati terdapat dalam buahbuahan, kacangkacangan, akar tanaman, dan sayuran.

Fraksi lemak sendiri mengandung campuran kompleks dari berbagai jenis. Sep 29, 2015 lemak terdiri atas trigliserida campuran yang merupakan ester dari gliserol dan asam lemak rantai panjang. Caseyodoca on laporan praktikum farmakognosi analisis kualitatif simplisia daun folium dan bunga flos terryjoype on metabolisme lipid. Minyak dan lemak yang telah dipisahkan dari jaringan asalnya mengandung sejumlah kecil komponen selain trigliserida, yaitu.

Identifikasi minyak lemak,lemak,dan lilin 2 fungsi utama lemak. Secara kimia, bukan merupakan senyawa tunggal melainkantersusun da. Lilin berfungsi sebagai pelindung kulit dan bulu, pelindung daun dan buah atau sebagai sekresi. Laporan praktikum farmakognosi makroskpis dan mikroskopid. Berdasarkan sumbernya, lipid dikelompokkan sebagai lemak hewan animal fst, lemak susu milk fat, minyak ikan fish oil, dll. Lemak dan minyak adalah salah satu kelompok yang termasuk pada golongan lipid yaitu senyawa organik yang terdapat di alam serta tidak larut dalam air, tetapi larut dalam pelarut organik nonpolar,misalnya dietil eter c2h5oc2h5, kloroformchcl3, benzena dan hidrokarbon lainnya, lemak dan minyak dapat larut dalam pelarut yang disebutkan di atas karena lemak dan minyak. Lemak yang mengandung ikatan rangkap dinamakan minyak. Alat dan bahan alat praktikum kertas saring lampu spiritus penangas air pipet. Banyaknya ikatan ganda dua karbonkarbon dalam komponen asam lemak juga sangat berpengaruh. Berdasarkan penelitian kertia 2005, minyak atsiri rimpang temulawak yang mengandung kurkumin. Lemak terdiri atas trigliserida campuran yang merupakan ester dari gliserol dan asam lemak rantai panjang. Lemak umumnya diperoleh dari hewan, berwujud padat pada suhu ruang, tersusun dari asam lemak jenuh.

Laporan praktikum biokimia identifikasi lipid lemak. Laporan praktikum biokimia lipida cyntiarani98s blog. Selanjutnya jenisjenis bahan lipid atau lemak yang akan diuji adalah minyak kelapa sawt, minyak kelapa, mentega dan juga margarine. Dari segi kimia lipid dapat dipandang sebagai senyawa turunan ester dari gliserol dan asamasam lemak tinggi. Unduh sebagai pdf, txt atau baca online dari scribd. Jan 08, 2014 golongan ini meliputi minyak, lemak, dan lilin. Pdf pengaruh asam lemak jenuh, tidak jenuh dan asam lemak.

Jul 09, 20 umumnya dilakukan terhadap bahan berupa buah atau kulit buah dari tanaman yang termasuk keluarga citrus karena minyak atsirinya rusak oleh penyulingan tidak stabil dan idak tahan pemanasan. Trigliserida dapat berwujud padat atau cair tergantung pada komposisi asam lemak. Minyak atsiri adalah minyak yang dihasilkan dari jaringan tanaman tertentu, seperti akar, batang, kulit, bunga, daun, biji dan rimpang. Mahasiswa diharapkan mampu mengidentifikasi minyak lemak, lemak, dan lilin, secara fisika dan kimia terutama untuk minyak lemak, lemak, dan lilin yang sering digunakan dalam bidang farmasi. Salam sejahtera buat kita semua, tulisan ini akan membahas tentang jenisjenis simplisia dan manfaatnya, sebenarnya tulisan ini adalah tugas kuliah saya beberapa bulan yang lalu dari dosen mata kuliah tanaman obat dan rempah. Laporan praktikum penentuan asam lemak bebas pada minyak. Senyawa yang termasuk golongan ini meliputi triasilgliserol, diasilgliserol, monoasilgliserol, asam lemak bebas, fosfolipid, sterol, karotenoid dan vitamin a dan d. Pengaruh sumber khitin dan prekursor karnitin serta minyak ikan lemuru terhadap kadar lemak dan kolesterol serta asam lemak omega3 ayam broiler. Mahasiswa diharapkan mampu untuk mengidentifikasikan minyak lemak, lemak dan lilin secara fisika dan kromatografi, terutama untuk bahan yang digunakan dalam bidang farmasi. Kelompok a6 lita rahima oensjar k100110037 fajar kholikul amri k100110043 annie rahmatillah k100110155 eka pradita putri k100110186. Nov 27, 2016 minyak atsiri banyak digunakan sebagai campuran parfum dan kosmetik. Kata pengantar alhamdulillah, buku petunjuk praktikum farmakognosi ini berhasil disusun. Minyak dan lemak dapat diperoleh dari hewan maupun tumbuhan. Lemak biasanya dinyatakan sebagai komponen yang larut dalam pelarut organik seperti eter, heksan atau kloroform, tapi tidak larut dalam air.

Lipidminyak lemak, lemak dan lilin adalah senyawa ester yang terdiri dari asam lemak. Berikut adalah presentasi tentang cara identifikasi minyak atsiri, minyak lemak, lemak dan juga lilin. Our practice has an exceptional group of specialized and renowned orthopedic surgeons, dr. Laporan praktikum fitokimia percobaan ke v dengan judul isolasi, identifikasi dan skrining minyak atsiri dari daun sereh cymbopogen winterianus fitokimia adalah benar sesuai dengan hasil praktikum yang telah dilaksanakan. Gliserida dan asam lemak termasuk didalamnya minyak dan lemak phospolipid, spingolipid, glikolipid, dan terpenoid, termasuk didalamnya getah steroid. Mar 27, 20 identifikasi minyak atsiri, minyak lemak, lemak, dan lilin new 1. Klasifikasi lipid ke dalam lipid majemuk karena lipid tersebut mengandung asam lemak yang dapat di sabunkan, sedangkan lipid sederhana tidak mengandung asam lemak dan tidak dapat di sabunkan. Champora, mentholum, phenolum, thymolum dan guayacolum lebih mudah dilarutkan dengan cara digerus dalam mortir dengan minyak lemak. Sedangkan senyawa metabolit sekunder antara lain alkaloid, flavanoid, saponin, tannin, steroid, vitamin dan minyak atsiri. Our sports medicine physicians and team of orthopedic experts provide personalized health care for patients of all ages. Sesudah praktikum praktikan mampu mengidentifikasikan minyak lemak, lemak dan lilin baik secara fisika, kimia, maupun kromatografi terutama bahan yang digunakan dalam bidang farmasi. Minyak lemak merupakan lipid terdapat dalam jumlah besar di alam.

Angka peroksida sangat penting untuk identifikasi tingkat oksidasi minyak. Rasa pedas disebabkan oleh resin yang disebut kavisin. Kandungan piperine dapat merangsang cairan lambung dan air ludah. Sifat fisika, kimia dan fungsional minyak atau lemak sangat ditentukan oleh profil triasilgliserol dan komposisi asam lemaknya. Dalam percobaan kali ini kita menggunakan minyak, aquadest, etanol, dietil eter, nheksana, etanol, indikator pp, dan naoh. Penggunaan kulit nanas fermentasi dalam ransum yang. Uji karbohidrat, lemak, dan protein dalam makanan uji karbohidrat, lemak, dan protein ini merupakan kegiatan untuk menguji keberadaan zatzat makanan seperti karbohidrat, lemak dan protein yang terdapat di dalam bahanbahan makanan tertentu dengan menggunakan zat dan prosedur. Minyaklemak merupakan lipid terdapat dalam jumlah besar di alam.

Percobaan i identifikasi minyakatsiri, minyak lemak, dan lemak disusun oleh. Pengertian lemak, struktur, sifat, contoh, identifikasi, kimia lemak tersusun dari asamasam lemak dan suatu polihidroksi gliserol. Senyawa metabolit primer seperti karbohidrat, protein, lemak dan asam nukleat. Setelah dilakukan pemeriksaan farmakognostik dan identifikasi kandungan kimia dari tanaman selasih diperoleh. Laporan praktikum farmakognosi 9 identifikasi glikosida flavonoid. Inilah yang anda cari tentang jurnal perbedaan minyak dan lemak pdf. Tingkat kekerasan, titik leleh dan cita rasa minyak dan lemak erat hubungannya dengan panjang rantai karbon serta tingkat kejenuhan asam lemaknya. Lemak dan minyak dapat dibedakan berdasarkan pada titik lelehnya. Minyak bijinya mengandung beberapa asam lemak seperti asam ricinoleat, asam. Foursquare uses cookies to provide you with an optimal experience, to personalize ads that you may see, and to help advertisers measure the results of their ad campaigns.

Laporan ini saya susun sendiri berdasarkan data hasil praktikum yang telah dilakukan. Laporan praktikum biokimia karbohidrat, protein, dan. Tetapi lemak dan minyak sering kali ditambahkandengan sengaja ke bahan makanan dengan berbagai tujuan. Pada edisi berikut, topiktopik dalam buku ini akan. Analisis kandungan asam lemak pada minyak kedelai dengan kromatografi gas. Lemak dan minyak tersebut berasal dari alam yang strukturnya mempuyai rantai bercabang dengan jumlah atom karbon genap.

Laboratory work chemical evaluation of dietary nutrient. Karena tekanan pada pemerasan, selsel yang mengandung minyak lemak pecah dan minyak atsiri keluar dan mengalir ke permukaan. Pengaruh asam lemak jenuh, tidak jenuh dan asam lemak trans terhadap kesehatan. Pengaruh lkarnitin terhadap kadar lemak daging dan komposisi. Laporan praktikum farmakognosi makroskpis dan mikroskopid, histokimia, dan klt phyllanthi herba. Trigliserida dapat berwujud padat atau cair tergantung pada komposisi asam lemak penyusunnya. Uji dengan reaksi warna dilakukan terhadap hasil penyaringan zat berkhasiat baik sebagai hasil mikrosublimasi atau langsung terhadap irisan serbuk simplisia uji histokimia dan ekstrak, meliputi uji lignin, seberin, kutin, minyak lemak, minyak atsiri, getah dan resin, pati dan aleuron, lender dan pectin, selulosa, zat zamak atau tannin dan. Minyak dan lemak yang telah dipisahkan dari jaringan asalnya mengandung sejumlah kecil komponen selain trigliserida yaitu. Contoh identifikasi senyawa pada metabolit sekunder. Salah satu jenis lipid adalah lemak yang terdiri dari asamasam lemak. Kelarutan dari minyak lemak perlu diketahui untuk menentukan dasar pemilihan pelarut dalam pengambilan minyak dengan ekstrasi minyak lemak dari bahan yang diduga mengandung minyak.

Baixe no formato docx, pdf, txt ou leia online no scribd. Penulis mochammadokyhabibie diposkan pada 16 november 2016 kategori referensi tag contoh makalah minyak atsiri, identifikasi minyak atsiri secara klt, identifikasi minyak atsiri secara umum, laporan farmakognosi identifikasi minyak atsiri, laporan praktikum identifikasi minyak atsiri, laporan praktikum minyak atsiri, makalah minyak atsiri pdf. Sedangkan untuk aroma yang dihasilkan ada bermacammacam aroma,ada yang beraroma tengik,masam,menyengat,aroma lilin,aroma susu kedelai dan bahkan ada yang tidak memiliki aroma yaitu sp. Orthopedic surgeons and sports medicine physicians. Scribd adalah situs bacaan dan penerbitan sosial terbesar di dunia. Lemak dan minyak yang teroksidasi akan membentuk peroksida dan hidroperoksida yang dapat terurai menjadi aldehida, keton dan asamasam lemak bebas. Laporan praktikum biokimia pengujian sifat lemak dan. Pada suhu kamar, lemak berwujud padat, sedangkan minyak berwujud cair. Minyak dan lemak juga berfungsi sebagai sumber danpelarut bagi vitaminvitamin a, d, e, dan k. Diteteskan lemak minyak kedalam masingmasing tabung tersebut,catat pada pelarut mana yang paling sempurna.

Select any location below to find our clinic contact information and links to connect with us on social media, get directions to one of our clinics in birmingham, gardendale or prattville, and take a virtual tour inside each individual clinic. Cara membuat presentasi powerpoint sangat mudah dan keren power point indonesia. Asam lemak adalah salah satu bahan baku untuk semua lipid pada makhluk hidup. Titik leleh dari lemak dan minyak tergantung pada strukturnya, umumnya meningkat dengan bertambahnya jumlah atom karbon. Senyawa metabolit terbagi atas dua, yaitu metabolit primer dan metabolit sekunder. Clair reports on the first interview granted by marilyn lemak 54 the naperville woman who murdered her three children in march.

Laporan praktikum penapisan fitokimia fitokimia laporan. Penggunaan kulit nanas fermentasi dalam ransum yang mengandung gulma berkhasiat obat terhadap lemak dan kolesterol ayam broiler use of fermented pineapple peel in the ration containing medicinal weeds on fat and cholesterol of broiler chicken abstract. Asam lemak bebas definisi dan contoh soal duration. Bagaimana cara pemeriksaan farmakognosi dan identifikasi kandungan kimia dari. Find 23 listings related to lemak in trussville on. Lilin tidak larut dalam air, tetapi larut dalam pelarut lemak.

Minyak dan lemak meruapakan senyawa non polar sehingga senyawa ini mudah larut dalam pelarut non polar seperti kloroform, karbon disulfida, karbon tetraklorida, dsb. Unduh sebagai pptx, pdf, txt atau baca online dari scribd. Selain itu temulawak juga mengandung zat gizi antara lain karbohidrat, protein, lemak, serta serat kasar dan mineral seperti k, na, fe, mangan dan cadmium. Minyak dan lemak termasuk dalam golongan lipida sederhana. Dalam praktikum identifikasi lemak ini pertamatama dilakukan adalah uji kelarutan dengan menggunakan bahn eter, kloroform, benzen, alkohol panas, alkohol dingin, asam encer, alkali encer, dan air. Lilin tidak bisa disabun karena mengandung hidrokarbon yang panjang dan tidak larut dalam air. Dari percobaan yang telah dilakukan yaitu dengan menggunakan uji kelarutan daya larut, uji noda lemak, uji pembentukan emulsi, uji penyabunan dan uji ketidakjenuhan dapat diketahui bagaimana kelarutan daripada lemak didalam dan minyak serta untuk apakah lemak dan minyak dapat menghasilkan sabun setelah direaksikan dengan beberapa larutan dan dilakukan dengan beberapa perlakuan. Presentasi ini dibuat untuk memenuhi syarat mengikuti mata kuliah praktikum farmakognosi. Derivat lipid senyawa estien yazid dan lisda nursanti, penuntun.

Definisi lemak dan minyak lemak dan minyak adalah salah satu kelompok yang termasuk pada golongan lipid, yaitu senyawa organik yang terdapat di alam serta tidak larut dalam air, tetapi larut dalam pelarut organik nonpolar, misalnya dietil eter c2h5oc2h5, kloroform chcl3, benzena dan hidrokarbon lainnya, lemak dan. Praktikum teknik sediaan liquid, semi solid dan solid. T idak jenuh dan asam lemak trans terhadap kesehatan. Contoh yang paling banak ditemukan adalah triasilgliserol yang disebut juga trigliserida tg, yang ditemukan antara lain dalam serum, dalam minyak kelapa dan dalam berbagai minya lain yang berasal dari mahluk hidup. Next article laporan praktikum farmakognosi identifikasi. Dasar teori lipida adalah senyawa organik yang tidak larut dalam air tapi. Lemak dan minyak terdapat pada hampir semua bahan pangan dengankandungan yang berbedabeda. Pada praktikum yang berjudul identifikasi minyak dan lemak dengan tujuan agar praktikan dapat praktikan dapat m enentukan kelarutan lipid pada pelarut tertentu, m enentukan sifat asam basa minyak, m engidentifikasi sifat ketidak jenuhan minyak, m engidentifikasi terjadinya hidrolisis pada minyak safonifikasi dan m engidentifikasi bentuk noda. May 19, 2015 lemak dan minyak adalah salah satu kelompok yang termasuk pada golongan lipid yaitu senyawa organik yang terdapat di alam serta tidak larut dalam air, tetapi larut dalam pelarut organik nonpolar,misalnya dietil eter c2h5oc2h5, kloroformchcl3, benzena dan hidrokarbon lainnya, lemak dan minyak dapat larut dalam pelarut yang disebutkan di atas karena lemak dan minyak mempunyai polaritas yang. Lilin wax adalah ester asam lemak dengan monohidroksi alcohol yang mempunyai. Laporan praktikum isolasi minyak atsiri download file pdf. Lada mengandung minyak atsiri, pinena, kariofilena, lionena, filandrena alkaloid piperina, kavisina, piperitina, piperidina, zat pahit dan minyak lemak. Hasil pemeriksaan farmakognostik dan identifikasi kandungan kimia tanaman patikan kebo euphorbia hirta l.

Documents similar to identifikasi minyak lemak lemak dan lilin. Laporan praktikum farmakognosi ii laporan praktikum. Lemak dan minyak adalah salah satu kelompok yang termasuk pada golongan lipid yaitu senyawa organik yang terdapat di alam serta tidak larut dalam air, tetapi larut dalam pelarut organik nonpolar,misalnya dietil eter c2h5oc2h5, kloroformchcl3, benzena dan hidrokarbon lainnya, lemak dan minyak dapat larut dalam pelarut yang disebutkan di atas karena lemak dan minyak mempunyai polaritas yang. Apr 01, 2015 minyak atsiri minyak menguap, minyak eterispada suhu kamar mudah menguap di udara terbuka. Lemak health is committed to improving life after injury. Lemak jenis ini bila dihidrolisis akan menghasilkan alkohol, biasanya berupa gliserol, serta menghasilkan asam lemak. Minyak atsiri banyak digunakan sebagai campuran parfum dan kosmetik. Nov 30, 2017 laporan praktikum farmakognosi identifikasi minyak lemak, lemak dan lilin hariya nurrosita k1a014021 rabu, 25 november 2015 laboratorium biologi mipa unram.

Asam lemak adalah asam karboksilat rantai panjang yang dapat mengandung ikatan rangkap tidak jenuh dan jenuh. Lemak dan minyak merupakan bagian terbesar dan terpenting kelompok lipid, yaitu sebagai komponen makanan utama bagi organism hidup. Poedjiadi,2009 pengertian lemak lipid berasal dari kata yunani yang berarti. Pengertian lemak, struktur, sifat, contoh, identifikasi, kimia. Unduh sebagai docx, pdf, txt atau baca online dari scribd. We have five locations across central alabama for your convenience. Mahasiswa dapat mengetahui dan membedakan macammacam simplisia buah fructus secara makroskopik, mikroskopik, dan kimiawi. Laporan praktikum biokimia identifikasi lipid lemak laporan praktikum. Lipid kompleks senyawa ester asam lemak yang mempunyai gugus lain disamping alkohol dan asam lemak, misalnya karbohidrat atau protein, contohnya fosfolipid, glikolipid, dan lipoprotein.